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Mostrando postagens de fevereiro, 2012

Qual massa?

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1. Massa recheada, cappelletti. Quando pequenos, chamam-se tortellini. Maiores serão tortellonis ou orecchionis. 2. Massa recheada, ravioli. Quando maiores chamam-se agnolottis. Quando do tamanho de pastéis, chamam-se torteis, estes em geral recheados com abóbora. 3. Ziti: tubos finos podem ser também tagliati. 4. Linguine: "pequenas línguas". Massa comprida, achatada, mas não completamente. 5. Taglierini: massa comprida e fina. 6. Fedelini: massa comprida, mais fina do que taglierini. 7. Gemelli: "gêmeos". Duas tiras de massa que se enrolam uma na outra, cortadas em pedaços. 8. Linguini de legumes, colorida. 9. Conchigliete: pequenas conchinhas. 10. Fusili: tubinhos em forma de espirais. 11. Macaroni: tubinhos curvos. 12. Orzo ou Semi di Melone (sementes de melão): pequenas massas em formato de arroz, usadas principalmente em sopas. 13. Spaghetti: massa comprida. Spaghettoni quando mais grossa, spaghettini quando mais fina. 14. Manicotti: tubos maiores podem ser...

Brodo. Capeletti in Brodo.

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Ingredientes: - 150g de músulo de boi (eu limpo o músculo, tirando toda gordura) - 150g de peito de frango (pode ser com osso fica bem saboroso mas tire a pele). - 1 talo de salsão. - 1 cebola grande. - 1 tomate. - Opcional: 1 cubo de caldo de carne ou galinha. - Sal, pimenta do reino à gosto. - Opcional: Salsinha bem picadinha, no momento de servir. - 2 Lt de água. Preparo: Em uma panela de pressão, colocar todos os ingredientes devidamente lavados e pouco cortados (cebola e tomate cortados em 4). Deixar na pressão por 30 minutos. Pronto. Para colocar capeletti ou capelli di angelo. Cozinhar separado, pois se sobrar o macarrão no brodo ele vai dilatar e não estará ao dente. Eu não aconselho. Só coloco na sopeira aquilo que vamos consumir, o brodo e o macarrão que sobra deixo separado. Para finalizar retirar o osso (se tiver), desfiar o frango, retirar a pele do tomate, salpicar salsinha picada no prato. Eu gosto do talo do salsão, mas se você quiser pode retirá-l...

Starbucks: não sei porque insisto!?

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Já sei que não gosto, aliás, acho tudo ruim, os piores capucinos, cafés, chocolates, bolos, ... que já experimentei. Mas outro dia, eu, Sócrates e Pedro tentamos novamente, em vão. É horrível. Não é possível que alguém goste disso. Eu acho que as pessoas entram e tomam café lá por "status", não é possível alguém gostar. O pior é que voê deixa um dinheirão para tomar um lixo de café. Como eu e o Sacroti brincamos: - Só trouxa para tomar café no Starbucks! rsrsrsrs I hate starbucks!!!

Lysoform

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O melhor desinfetante, germicida, bactericida, fungicida ... lavo tudo com ele: piso, parede, roupas, roupas de cama, toalhas, cortinas e panos. Além do cheirinho fica tudo desinfetado. Quase estéril... rsrsrsrs Apenas 50 mL para tudo ficar limpinho. Uso inclusive a fórmula mais diluída para as axilas, deixando-a completamente sem odor. Esta última vende nas farmácias.

Que estranho!

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Olha só estes "palitinhos" de petiscos. Eu gosto de coisas diferentes, mas estes eu não compraria. Deu um aspecto grosseiro.

Lingirie: EU QUERO!

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Olha que coisa mais linda: A estilista Emanuelle Junqueira com a loja Jogê investiram nos modelinhos maravilhosos acima, todos em seda lógico. Você sabe como se extrai a seda? - Muitas lagartas com muitas folhas de amoreira para se alimentarem e produzirem os casulos. - Casulos prontos para metamorfose do artrópode - Abertura dos casulos e morte das pupas - Separação dos fios do casulo - Trançamentos dos fios (tear) - Tecido pronto

Cartões Na Lata.

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Eu estava garimpando na Saraiva quando encontrei algo lindo: cartões na lata decorativa. E os cartões são delicadamente bonitos. O fornecedor é Ryland Peters & Small. Eu com certeza usaria no meu casamento no sítio ou em uma capelinha toda branquinha ... ... com muitas flores. ... e meu vestido floral. (Sou apaixonada pelo trabalho de uma estilista italiana Aimée Grown by Eme ou você poderá encontrá-la como Aimée Montenapoleone, seus vestidos são lindíssimos ela mistura o estilo moderno com o clássico ou romântico, sempre com tecidos esvoaçantes... do jeito que eu gosto!) Com direito a sultura de borboletas na porta da igreja. Emanuelle Junqueira. Sonhar? E daí? É de graça mesmo. Apesar que estou noiva a milhõ...