As primeiras papinhas que fiz para o João Pedro, sob o comando do "cheff pediatra" Dr Max Ejzenbaum, ficaram muito boas, mesmo sem muita experiência na cozinha. Aliás o JP come de tudo desde quando foi iníciada a alimentação pastosa. Muitos pesquisadores defendem a importância da diversidade na qualidade dos alimentos não somente no desenvolvimento celular mas também para que o indivíduo aprimore seu hábito alimentar. Receitinha básica: Os ingredientes para o preparo das sopas são os mais variados possíveis. Evite repetições na mesma semana. 1) 100 gramas de carne magra de vaca, frango, fígado ou rim picado em pedaços pequenos. 2) Beterraba, berinjela, cará, couve flor, cenoura, mandioquinha, nabo, chuchu e batata. 3) Agrião, alface, almeirão, brocole, chicoria, couve, escarola, espinafre, mostarda, serralha e repolho. 4) Arroz, aveia, fubá, cevadinha, farinha de soja, ervilha, grão de bico, mandioca, lentilha. Levar a carne, com um ingrediente de cada gru...
