Comida japonesa.
Nunca fui fã de comida japonesa, mas sabe que outro dia tomei missoshiro e me apaixonei. Que sopa leve, como dizia meu avô: - Que brodo! Depois pedi tepan de salmão e também adorei. Salmão e legumes grelhados com molho shoyo à gosto. Hummm! Encontrei uma receita: Missoshiro Equipamentos Balança, fogão. Utensílios Bowl, colher, faca, panela. Rendimento 2 porções Ingredientes Quantidade Tofu (queijo de soja), 100 g Cebolinha fresca picada 1/4 molho Hondashi (caldo de peixe) 10 g Missô (pasta de soja) 20 g Saquê 60 ml Aji no moto 10 g Água 400 ml Modo de preparo : 1. Ferva a água. 2. Misture o Hondashi, o saquê e o Aji no moto. 3. deixe a mistura ferver, adicione o missô. 4. Coloque o caldo na tigela com a cebolinha e o tofu. Postado por Cris Leite às 19:55 (receitaschefcrisleite)