Tagliarini ao sugo
Ingredientes: 1/2 pocote de Tagliarini Gram duro Renata 1 latinha de polpa de tomate Elefante 600 gramas de cochão duro em bifes médios 1 cebola grande 1 dente de alho 1 pimentão pequeno queijo ralado parmesão Faixa Azul Vigor óleo de canola pimenta preta e sal Procedimento: Molho Ferver dois litros de água, Limpe os bifes e os corte em quadrados de 3 x 3 cm aproximadamente, Picar uma cebola, Amassar o dente de alho, Limpe o pimentão, corte-o em 4 partes, Em uma panela de pressão coloque o óleo de canola de modo que suje todo o funda da panela. No fogo alto, frite a cebola, o alho, depois adicione a carne com pimenta e sal a gosto, deixe fritar. Adicione a polpa do tomate, cubra generosamente a carne com a água. Coloque o pimentão e tampe a panela. Deixe entrar na pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos completos. Macarrão Em uma caçarola, coloque bastante água, sal e um fio de óleo de canola. Deixe ferver. Adicione os ninhos do tagliarini e sol...