Torta de carne moída e milho.

Se eu consegui, com certeza você consegue!!!

Recheio:
Faça a carne moída como de costume.(Abaixo coloquei minha receitinha)
Em uma tigela adicione:
- 1 lata de milho;
- 1 cebola ralada ou picada;
- 1 tomate picado sem semente.
Misture tudo e reserve.

Massa: 
- 3 ovos;
- 2 xícaras de leite;
- 3/4 xícara de óleo de canola;
- 80 gramas de queijo ralado faixa azul (ralo grosso);
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
- 1 colher de fermento químico;
- sal à gosto;
Bata tudo no liquidificador até ficar uma massa homogênea.
Unte uma assadeira (30 cm de diâmetro ou retangular média).
Coloque um pouco da massa, o recheio e o restante da massa por cima.
EU ESQUECI E COLOQUEI TODA A MASSA E DEPOIS TODO O RECHEIO E AINDA ASSIM FICOU MUITO BOM.
Pré aqueça o forno por 10 minutos e asse por aproximadamente 40 minutos ao forno médio (190 graus).

Sirva e todos vão adorar...



Carne moída da Gabi:
- 500 gramas de patinho moído 2 vezes;
- 1 cebola grande ralada ou picada;
- 1 dente de alho;
- azeitonas sem caroço (recheadas com pimentão);
- salsinha, sal e pimenta do reino (à gosto)
- óleo de canola.

1. Em uma caçarola grande coloque um fio de óleo de canola e frite a carne moída por completo e soltando-a para receber os temperos. (sem tampa)
2. Adicione na carne a cebola ralada ou picada, alho amassado, sal, pimenta do reino (moído na hora). Misture bem com uma colher de pau, deixe a panela semi-tampada.
3. Experimente e veja se está bom de sal. Adicione uma porção de azeitonas e salsinhas picadas. Abafe com a tampa em fogo baixo e logo desligue.

Muitas vezes coloco batatinhas ou mandioquinhas já cozidas e em pedacinhos pequenos na carne moída.